Schnelles Partybrot für den Thermomix ®

Partybrot – fix zubereitet & fix verputzt!

Das gefüllte Partybrot ist ein echter Renner auf jeder Feier oder Grillparty. Gefüllt mit Schafskäse,
magerem Speck und Thunfisch bleibt es nicht lange auf den Tellern liegen:-)

Zur Info: SmartGeniessen berichtet über Firmen und Unternehmen bzw. deren Produkte, repräsentiert diese jedoch nicht! Bei SmartGeniessen handelt sich um einen unabhängigen (privaten) Blog

Bei diversen Gelegenheiten ist es bei mir bereits zum Einsatz gekommen und konnte immer überzeugen. Inzwischen ist es so, dass ich die Zutaten stets im Haus habe, um bei spontanen Grill Abenden oder Überraschungsbesuchen den Gästen etwas frisches, selbst gemachtes servieren kann. Es bleibt nie etwas vom Brot übrig, das es also sehr gut schmeckt, ist offensichtlich.

Partybrot mit Thermomix ®-Rezeptanleitung

Im Video könnt ihr sehen wie schnell es zubereitet ist. Geschmacklich ist es auch der Hit! Also nichts wie ran an den Thermomix ®. Hatte ich schon erwähnt das die Zubereitung auf den TM5® abgestimmt ist? Hiermit erledigt…


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Gefülltes Partybrot aus dem Thermomix ® - Bild: SmartGeniessen

Zutaten für’s Partybrot:
  • 100 g Weizenkörner
  • 400g Dinkel- oder Weizenmehl
  • 1 1/2 TL Salz
  • 220-250 g Wasser, lauwarm
  • 40 g Öl
  • 1 Paket Hefe (40g)
  • 1 Prise Zucker
  • 1/2-1 Paket Feta Käse
  • 75g magere Speckwürfel
  • 1/2-1 Dose Thunfisch (ohne Öl)
  • 2-3 EL saure Sahne (oder Schmand)
Hier geht’s zum Spatel-Testbericht (KlickMich) 

Bild: SmartGeniessen

Partybrot-Anleitung für Thermomix ®:
  • Getreidekörner im Mixtopf 30 Sek auf Stufe 10 zermahlen.
  • Mehl, Wasser, Salz, Öl, Hefe (zerkrümelt) und Zucker hinzugeben
  • 2 Minuten auf Knetstufe verkneten
  • Feta Käse und Speckwürfel hinzugeben
  • Nochmals 2 Minuten verkneten
  • Teig 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen und Backofen vorheizen (200 Grad Ober-Unterhitze)
  • Teig in die gewünschte Form bringen, den Thunfisch mit der sauren Sahne verrühren, das Baguette damit bestreichen und mit Teilen des Teiges verschließen
  • 20-25 Minuten backen (200 Grad)
    Alternative: Teig nach dem Verarbeiten in den NICHT vorgeheizten Ofen geben, so dass die Hefe während der Aufwärmzeit gehen kann. Dadurch verlängert sich die „Backzeit“, um ca 10-15 Minuten

Partybrot für Thermomix ® - Bild: SmartGeniessen
Yummy – Das Partybrot ist nicht nur ein Hingucker sondern schmeckt auch noch prima!

Der Thermomix® ist dein Ding? Dann schau dir doch hier bei SmartGeniessen mal den Testbericht Low Carb Blumenkohlpizza auf SmartGeniessen an.
Oder du schaust dir den Bericht Kochen für Kerle (mit dem Thermomix®) an.

Last but not least kann ich dir den Bericht zum ThermoSlider ans Herz legen. Dieses Gleitbrett für den TM5 ® macht einen hervorragenden Job unter dem Thermomix ®


Bilder: SmartGeniessen

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Schnelles Partybrot für den Thermomix ®
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Schnelles Partybrot für den Thermomix ®
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Das gefüllte Partybrot mit Zubereitung in Thermomix ® und Backofen ist ein echter Partykracher. Bei diversen Gelegenheiten konnte es geschmacklich überzeugen und bleib nicht lange auf den Tellern liegen! Dank der Vorbereitung im TM5 ® von Vorwerk ® gelingt das eh schon "fixe Gebäck" Noch einmal ein wenig schneller...
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